Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Ετικέτα: συνταγή

Παραδοσιακή συνταγή για καραόλους με πουργούρι!

Παραδοσιακή συνταγή για καραόλους με πουργούρι!

καράολοι (σαλιγκάρια) ξύδι 2-3 φύλλα λεμονιάς ούζο   500γρ πουργούρι  1 ποτήρι φιδέ  1 μέτριο κρεμμύδι  2 ώριμες μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 ζωμό  αλάτι  7 ποτήρια νερό ελαιόλαδο     Πριν το μαγείρεμα πλένουμε τους καραόλους με νερό. Τρίβουμε ελαφρά μεταξύ τους τους καραόλους και […]

Συνταγή για σπιτική Philadelphia Cheesy Bites Pizza!

Συνταγή για σπιτική Philadelphia Cheesy Bites Pizza!

  4  ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 1 1/3 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γρ τυρί κρέμα Philadelphia σάλτσα ντομάτας   Ζεσταίνουμε ελαφρά το νερό. […]

Εύκολη συνταγή για νόστιμες κρέπες!

Εύκολη συνταγή για νόστιμες κρέπες!

για 4 κρέπες: 1 ποτήρι γάλα 6 κουταλιές αλεύρι 1 αυγό 1 κουταλιά ηλιέλαιο λίγο αλάτι Ανακατευουμε καλα με σύρμα όλα τα υλικά για να γίνει χυλός.  Χτυπάμε καλά με σύρμα όλα τα υλικά.   Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε με μια κουτάλα μια μικρή ποσότητα της […]

Η παραδοσιακή συνταγή για “σταχτόπιττα” της γιαγιας από τον Ακάμα!

Η παραδοσιακή συνταγή για “σταχτόπιττα” της γιαγιας από τον Ακάμα!

  Σταχτόπιττα της γιαγίας από το χωριό Ίνεια της Πάφου που έφτιαχναν στις μάντρες στον Ακάμα.   Σταχτόπιττα:   3 φλυτζάνια αλεύρι χωριάτικο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 φλυτζάνι ελαίολαδο 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό   Ανάβουμε φωτιά με ξερά ξύλα. Παίρνουμε μια πλάκα (πέτρα), την τοποθετούμε […]

Συνταγή για τις πιο νόστιμες γαρίδες σαγανάκι!

Συνταγή για τις πιο νόστιμες γαρίδες σαγανάκι!

  1 πακέτο μεγάλες γαρίδες black tiger με κέλυφος  3 κονσέρβες ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φέτα ψιλοκομμένη 1/3 του ποτηριού κόκκινο κρασί 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο δυόσμο ξηρό αλάτι τσίλι ελαιόλαδο   Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες, κόβουμε με ψαλίδι τα μουστάκια […]

Μακαρόνια πέννες με τόνο, ντομάτα, τσίλι και καλαμπόκι και κρέμα γάλακτος

Μακαρόνια πέννες με τόνο, ντομάτα, τσίλι και καλαμπόκι και κρέμα γάλακτος

    1 πακέτο μακαρόνια πέννες ελαιόλαδο μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 τόνους σε κονσέρβα 2 κονσέρβες ντομάτα ψιλοκομμένη 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 200 ml κρέμα γάλακτος δυόσμο ξηρό σκόρδο σε σκόνη τσίλι αλάτι πιπέρι Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε μισό κρεμμύδι […]

Μακαρόνια με γαρίδες, κρέμα γάλακτος και πιπεριές πολύχρωμες

Μακαρόνια με γαρίδες, κρέμα γάλακτος και πιπεριές πολύχρωμες

1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πακέτο γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες 1 μικρό πελτέ ντομάτας 1/3 ποτηριού λευκό κρασί 200 ml κρέμα γάλακτος  μισή δέσμη μαιντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι     […]

🍓🍓🍓♥️ ΣΥΝΤΑΓΗ: ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ, ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ

🍓🍓🍓♥️ ΣΥΝΤΑΓΗ: ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ, ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΣΑΒΟΥΑΓΙΑΡ

  1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ 1 κομπόστα με διάφορα φρούτα –  fruit coctail 1 κόκκινη κορδέλα Για την κρέμα: 5 ποτήρια γάλα 5 κουταλιές ζάχαρη 1 κρόκο αυγού 5 κουταλιές κορν φλάουερ 2 βανίλιες 1 κουταλάκι μαστίχα αλεσμένη Για σαντιγί: 2 φακέλους ΓΙΩΤΗΣ Garni ζαχαροπλαστικής […]

Συνταγή για εντυπωσιακό Kit Kat Cake με φράουλες!

Συνταγή για εντυπωσιακό Kit Kat Cake με φράουλες!

    Για διακόσμηση:   12 kit-kat μεγάλες τετραπλες. 1 κορδέλα κόκκινη για διακόσμηση   Για τις διακοσμητικές φράουλες:   10 φράουλες 1 φακελάκι ζελατίνη διαλυμένη σε μισό ποτήρι ζεστό νερό 2 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα   Για το παντεσπάνι:   2 ποτήρια αλεύρι για όλες […]

Banoffee – Μπανόφι με καραμέλα και μπισκότα digestive

Banoffee – Μπανόφι με καραμέλα και μπισκότα digestive

για την βάση: 400 γρ μπισκότα digestive 125 γρ βούτυρο ανάλατο 3 κουταλιές νερό 4 μπανάνες Για την καραμέλα: 1 ποτήρι brown sugar 125 γρ βούτυρο ανάλατο 1 κουτί γάλα ζαχαρουχο Για σαντιγί: 2 φακέλους ΓΙΩΤΗΣ Garni ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 2 ποτήρια γάλα Σπάμε […]