Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Ετικέτα: Κύπρος

Οι “Σήκωσες” και η Καθαρά Δευτέρα στην Κύπρο! Τα έθιμα

Οι “Σήκωσες” και η Καθαρά Δευτέρα στην Κύπρο! Τα έθιμα

ΣΗΚΩΣΕΣ   Οι σήκωσες αρχίζουν από την Κυριακή της Απόκρεω και συνεχίζονταν την επόμενη Κυριακή της Τυροφάγου. Τις δυο αυτές Κυριακές αρκετά άτομα μασκαρεύονται και γυρίζουν σε συγγενικά και φιλικά σπίτια και διασκεδάζουν τον κόσμο με αστεία.    Στο νυκτερινό τραπέζι που γίνεται την Κυριακή […]

Συνταγή-βίντεο: Κυπριακά Κουλούρια

Συνταγή-βίντεο: Κυπριακά Κουλούρια

  2 κιλά αλεύρι χωριάτικο  2 φακελάκια μαγιά  2 κουταλιές κανέλα  1 κουταλάκι μαστίχι  2 βανίλιες  1 κουταλάκι μέχλεπι  1/2 ποτήρι ηλιέλαιο  5 ποτήρια νερό χλιαρό  σουσάμι  2 κουταλιές γλυκάνισο 2 ποτήρια ζάχαρη  Μπορείτε και εσείς να στείλετε τις δικές σας συνταγές μέσω email στο contact@kasarolla.online […]

Συνταγή-βίντεο: Κυπριακές Φλαούνες

Συνταγή-βίντεο: Κυπριακές Φλαούνες

Για την ζύμη: 1 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο  1 κουταλάκι μαγιά  1/2 ποτήρι ηλιέλαιο  4 ποτήρια νερό χλιαρό σουσάμι   Για την γέμιση: 1 κιλό τυρί για φλαούνες (κεφαλοτύρι γλυκό)  1 χαλούμι  1 κουταλιά δυόσμο ξηρό  1 κουταλιά δυόσμο φρέσκο  1 κουταλάκι μαστίχι  1 κουταλάκι […]