Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Ετικέτα: κυπριακό γλυκό

Συνταγή: Κυπριακά Σιάμισιη

Συνταγή: Κυπριακά Σιάμισιη

2 φλυτζάνια αλεύρι φαρίνα και ένα φλυτζάνι αλεύρι χωριάτικο  4 κουταλιές βούτυρο  8 κουταλιές περίπου νερό  λάδι για τηγάνισμα  1 ποτήρι σιμιγδάλι 4 ποτήρια νερό  μισό ποτήρι ζαχαρη  μαστίχα κοπανισμένη  ανθόνερο  ζάχαρη άχνη     Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό μαζί με το σιμιγδάλι […]

Συνταγή-βίντεο: Μπακλαβάς

Συνταγή-βίντεο: Μπακλαβάς

  1 κουτί φύλλο κρούστας  ηλιέλαιο Για την γέμιση: 2 ποτήρια αμύγδαλα αλεσμένα  1/3 ποτηριού ζάχαρη  1 κουταλιά κανέλα  3 κουταλιές ανθόνερο Για το σιρόπι: 3 ποτήρια νερό  3 ποτήρια ζάχαρη  3 ξυλάκια κανέλλας  4-5 σταγόνες λεμόνι  3 φύλλα κιούλι   Μπορείτε και εσείς να […]

Συνταγή-βίντεο: Πουρέκια με αναρή

Συνταγή-βίντεο: Πουρέκια με αναρή

Για την ζύμη:   1 κιλό αλεύρι χωριάτικο  1/3 ποτηριού ηλιέλαιο  2 1/2 ποτήρια νερό χλιαρό Για την γέμιση:  1 κιλό αναρή φρέσκα  1/2 ποτήρι ζάχαρη  1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη  3 κουταλιές ανθόνερο Μπορείτε και εσείς να στείλετε τις δικές σας συνταγές μέσω email στο contact@kasarolla.online […]

Συνταγή-βίντεο: Χαλβάς της κασαρόλλας!

Συνταγή-βίντεο: Χαλβάς της κασαρόλλας!

1 ποτήρι αμύγδαλα  1 ποτήρι σιμιγδάλι  1 ποτήρι ζάχαρη  4 ποτήρια νερό  1/2 ποτήρι ηλιέλαιο  4 κουταλιές ανθόνερο  Μπορείτε και εσείς να στείλετε τις δικές σας συνταγές μέσω email στο contact@kasarolla.online ή σε προσωπικό μήνυμα στη σελίδα μας στο facebook: Kasarolla είτε σε μορφή βίντεο, είτε […]

Κιούλι: τα φύλλα του δίνουν υπέροχη μυρωδιά στο σιρόπι για γλυκά!

Κιούλι: τα φύλλα του δίνουν υπέροχη μυρωδιά στο σιρόπι για γλυκά!

  Το Κιούλι είναι φυτό το οποίο είναι συγγενής με το Γεράνι, το γνωστό στην Κύπρο “τσαρτελλούδι”. Τα φύλλα του έχουν υπέροχη χαρακτηριστική μυρωδιά.  Το αιθέριο έλαιο του χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική, την αρωματοποιία και την ποτοποιία. Τα φύλλα του δίνουν ωραία μυρωδιά στο σιρόπι […]

Συνταγή-βίντεο: Ρολό με αναρή (κυπριακή μυζήθρα)

Συνταγή-βίντεο: Ρολό με αναρή (κυπριακή μυζήθρα)

Για την ζύμη:  1 κιλό αλεύρι χωριάτικο  1/3 ποτηριού ηλιέλαιο  2 1/2 ποτήρια νερό χλιαρό Για την γέμιση:  1 κιλό αναρή (μυζήθρα) φρέσκια  1/2 ποτήρι ζάχαρη  1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη  3 κουταλιές ανθόνερο   Για το σιρόπι:  3 ποτήρια νερό  3 ποτήρια ζάχαρη  3 ξυλάκια κανέλα  […]

Συνταγή-βίντεο: “Καλόν Πράμαν”…το κυπριακό σάμαλι!

Συνταγή-βίντεο: “Καλόν Πράμαν”…το κυπριακό σάμαλι!

4 ποτήρια σιμιγδάλι  1 γιαούρτι 400γρ  1 ποτήρι ζάχαρη  1 ποτήρι ηλιέλαιο  3 αυγά  3 κουταλάκια Baking powder  1 βανίλια  4 κουταλιές ανθόνερο  1/2 κουταλάκι μαστίχι  1/2 ποτήρι αμύγδαλα κοπανισμένα Για το σιρόπι:  3 ποτήρια νερό  3 ποτήρια ζάχαρη  3 κουταλιές ανθόνερο  3 ξυλάκια κανέλα  […]

Συνταγή-βίντεο: παραδοσιακά “Δάχτυλα Κυριών”

Συνταγή-βίντεο: παραδοσιακά “Δάχτυλα Κυριών”

Για την ζύμη  500 γρ αλεύρι χωριάτικο  1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό  1/3 ποτηριού ηλιέλαιο  λίγο αλάτι   Για την γέμιση: 250 γρ αμύγδαλα 1 κουταλιά κανέλα 3 κουταλιές ανθόνερο 1/2 ποτήρι ζάχαρη   Για το σιρόπι: 2 ποτήρια νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 3-4 σταγόνες […]

Συνταγή-Βίντεο: Ξεροτήανα…οι κυπριακοί λουκουμάδες!

Συνταγή-Βίντεο: Ξεροτήανα…οι κυπριακοί λουκουμάδες!

Από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα επικρατεί η παράδοση στην Κύπρο την Παραμονή των Θεοφανείων, οι νοικοκυρές να ψήνουν λουκουμάδες (ξεροτήανα), που κανείς όμως δεν αγγίζει πρίν μερικοί απο αυτούς σκορπιστούν στην οροφή του σπιτιού για να “φάνε” οι καλλικάντζαροι (ή “σκαλαπούνταροι”) και να φύγουν […]

Συνταγή-Βίντεο: “Πισίες”… οι κυπριακές τηγανίτες

Συνταγή-Βίντεο: “Πισίες”… οι κυπριακές τηγανίτες

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο  1/2 ποτήρι ηλιέλαιο  1 κουταλιά κανέλα  2 ποτήρια χλιαρό νερό  2 ποτήρια ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Μπορείτε και εσείς να στείλετε τις δικές σας συνταγές μέσω email στο contact@kasarolla.online ή σε προσωπικό μήνυμα στη σελίδα μας στο facebook: Kasarolla είτε σε μορφή […]

 

 



Copyright © 2020 Kasarolla
  • Kale by LyraThemes.com.