Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Ετικέτα: κιμα

Συνταγή: Σούπα scouse με κιμά, πατάτες, καρότα, κραμπί και κρεμμύδι

Συνταγή: Σούπα scouse με κιμά, πατάτες, καρότα, κραμπί και κρεμμύδι

5-6 πατάτες κομμένες σε κύβους 300 γρ καρότα κατεψυγένα  (baby carrots) 3 μεγάλα κρεμμύδια 1 κραμπί κομμένο σε λωρίδες (αφαιρούμε την καρδιά) 1 κιλό χοιρινό κιμά 6 βοδινούς ζωμούς OXO διαλυμένους 4 κουταλάκια κορν φλάουερ αλάτι   Σε μια κατσαρόλα μεγάλη βάζουμε νερό μέχρι την […]

Τούρτα μακαρόνια ριγκατόνι με κιμά και μπεσαμέλ

Τούρτα μακαρόνια ριγκατόνι με κιμά και μπεσαμέλ

  Για τα μακαρόνια:  1 κουτι μακαρόνια ριγκατόνι νερό  αλάτι  1 κύβο ζωμό  λίγο ελαιόλαδο 2 ασπράδια αυγών  1 χαλούμι τριμμένο  4 κουταλιές δυόσμο   Για τον κιμά:  Λιγο ελαιόλαδο 1 κιλό κιμά  1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 δέσμη μαϊντανό ψιλοκομμένο  1 κουτάκι ντοματοπολτό  πιπέρι […]

Συνταγή-βίντεο: Κυπριακοί κεφτέδες (με πατάτες και κιμά)

Συνταγή-βίντεο: Κυπριακοί κεφτέδες (με πατάτες και κιμά)

1 κιλό χοιρινό κιμά  7 μέτριες πατάτες  1/2 δέσμη μαιντανό  1 μεγάλο κρεμμύδι  1 ποτήρι καπήρα (φρυγανία ) αλεσμένη 2 κουταλιές δυόσμο  1 κουταλιά κανέλα  1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο  1 κουταλάκι αλάτι  2 αυγά  λάδι για το τηγάνισμα Μπορείτε και εσείς να στείλετε τις δικές […]