Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Ετικέτα: χαλούμι

Το κυπριακό τυρί “Χαλλούμι”

Το κυπριακό τυρί “Χαλλούμι”

Το χαλούμι ή χαλλούμι είναι γνωστό ευρύτερα ως κυπριακό τυρί, αν και παρασκευάζεται και παράγεται και σε άλλες περιοχές π.χ. στην Αίγυπτο. Είναι ημίσκληρο τυρί, το οποίο κατασκευάζεται από μείγμα αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος ή εξ ολοκλήρου από αιγοπρόβειο γάλα και μπορεί να ψηθεί στη σχάρα […]

Συνταγή-Βίντεο: “Μακαρόνια του Φούρνου”. Το κυπριακό παστίτσιο με χαλούμι!

Συνταγή-Βίντεο: “Μακαρόνια του Φούρνου”. Το κυπριακό παστίτσιο με χαλούμι!

Για τα μακαρόνια: 2 κουτιά μακαρόνια “Β” νερό αλάτι 1 κύβο ζωμό ηλιέλαιο 2 ασπράδια αυγών 2 χαλούμια 4 κουταλιές δυόσμο   Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 δέσμη μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτάκι ντοματοπολτό πιπέρι μαύρο αλάτι κανέλα Για την μπεσαμέλ:  […]

Συνταγή-Βίντεο: Κυπριακό πουργούρι με χαλούμι

Συνταγή-Βίντεο: Κυπριακό πουργούρι με χαλούμι

500γρ πουργούρι 1 ποτήρι φιδέ 1 μέτριο κρεμμύδι 2 ώριμες μέτριες ντομάτες 1 ζωμό 1/3 ποτηριού καλαμποκέλαιο 2 κουταλάκια αλάτι 1 χαλούμι 7 ποτήρια νερό Μπορείτε και εσείς να στείλετε τις δικές σας συνταγές μέσω email στο contact@kasarolla.online ή σε προσωπικό μήνυμα στη σελίδα μας στο […]