Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Συνταγή: Σούπα scouse με κιμά, πατάτες, καρότα, κραμπί και κρεμμύδι

Συνταγή: Σούπα scouse με κιμά, πατάτες, καρότα, κραμπί και κρεμμύδι


ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT

5-6 πατάτες κομμένες σε κύβους
300 γρ καρότα κατεψυγένα  (baby carrots)
3 μεγάλα κρεμμύδια
1 κραμπί κομμένο σε λωρίδες (αφαιρούμε την καρδιά)
1 κιλό χοιρινό κιμά
6 βοδινούς ζωμούς OXO διαλυμένους
4 κουταλάκια κορν φλάουερ
αλάτι
 
Σε μια κατσαρόλα μεγάλη βάζουμε νερό μέχρι την μέση και το βράζουμε. Όταν βράσει το νερό ρίχνουμε μέσα τον κιμά, τις πατάτες και τα καρότα. 
 
Τα αφήνουμε να βράσουν και λίγο πριν ψηθούν εντελώς βάζουμε το κρεμμύδι και το κραμπί. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να κοχλάσουν για 10 λεπτά. Ρίχνουμε μέσα τους διαλυμένους ζωμούς βοδινού και λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά. 
 
Σε ένα μπωλ βάζουμε το κορν φλάουερ και ρίχνουμε μέσα λίγο νερό και ανακατευουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί  καλά. Ρίχνουμε το διαλυμένο κορν φλάουερ στην κατσαρόλα σιγά σιγά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σούπα. Το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά. 
 
Η σούπα είναι έτοιμη!
 
 
 

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *