Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Συνταγή για σπιτική Philadelphia Cheesy Bites Pizza!

Συνταγή για σπιτική Philadelphia Cheesy Bites Pizza!


ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT
 
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
3/4 φλιτζάνιού χλιαρό νερό 
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι ξηρή μαγιά
1/2 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
300 γρ τυρί κρέμα Philadelphia
σάλτσα ντομάτας
 
Ζεσταίνουμε ελαφρά το νερό. Ρίχνουμε σε μια λεκάνη το νερό και αμέσως τη ζάχαρη, το αλάτι,το λάδι και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε τη μαγιά και μετά σιγά σιγά το αλεύρι. Ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι.  Όταν γίνει η ζύμη μας σκεπάζουμε διαφανή μεμβράνη και  με μια πετσέτα και κουβερτούλα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί για 45 λεπτά περίπου. Ανοίγουμε  με τον πλάστη τη ζύμη πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σε λεπτό κυκλικό φύλλο με διάμετρο περίπου 45 εκατοστά.

Στη συνέχεια βάζουμε το τυρί κρέμα Philadelphia σε ένα κορνέ και το απλώνουμε περιμετρικά της πίτσας αφήνοντας ένα εκατοστό περιθώριο. Κλείνουμε καλά το τυρί με τη ζύμη που προεξέχει.

Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας στη βάση, βάζουμε λίγη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο αλεσμένο, τυρί edam τριμμένο, χαλούμι τριμμένο και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά ζαμπόν, μπέικον, λούντζα, καλαμπόκι, μανιτάρια, χαλούμι σε κύβους και οτι αλλο υλικό θέλουμε και συνεχίζουμε με τυρί τριμμένο και χαλούμι τριμμένο.

Αλοίφουμε με βούτυρο την ζύμη γύρω γύρω και πασπαλίζουμε με λίγo αλάτι ή σκόρδο σε σκόνη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *