Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Περισσοτερες Συνταγες

Συνταγή για Παραδοσιακό Εκμέκ κανταΐφι με κρέμα μαστίχας, σαντιγί και φιστίκι αιγίνης

Συνταγή για Παραδοσιακό Εκμέκ κανταΐφι με κρέμα μαστίχας, σαντιγί και φιστίκι αιγίνης

Για τη βάση: 500 γρ. κανταΐφι 200 γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο Για το σιρόπι: 3 ποτήρια νερό 3 ποτήρια ζάχαρη 3 κουταλιές ανθόνερο 3-4 σταγόνες λεμόνι 2-3 ξυλάκια κανέλα Για την κρέμα: 5 ποτήρια γάλα 1 ποτήρι γάλα εβαπορέ 6 κουταλιές ζάχαρη 2 κρόκους αυγού […]

Συνταγή για σπιτικό ψωμί του τοστ!

Συνταγή για σπιτικό ψωμί του τοστ!

2 ποτήρια νερό 1 κουτ.σούπας μέλι 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι 5 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Σε μια λεκάνη διαλύουμε το μέλι με 4 κουταλιές σούπας νερό χλιαρό. Προσθέτουμε την μαγιά και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί. Ρίχνουμε […]

Συνταγή για Steak Diane -Στέικ Νταϊάν

Συνταγή για Steak Diane -Στέικ Νταϊάν

2 κουταλιές βούτυρο 4 μπριζόλες (βοδινό ή κοτόπουλο ή χοιρινό) Worcestershire sauce 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές φρέσκο μαιντανό ψιλοκομμένο 3 κουταλάκια γλυκού γαλλική μουστάρδα 3 κουταλάκια γλυκού αγγλική μουστάρδα μανιταράκια κομμένα σε φέτες 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 1/3 ποτηριού κόκκινο κρασί 1/3 […]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΧΑΛΛΟΥΜΟΠΙΤΤΕΣ Ή ΧΑΛΛΟΥΜΩΤΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΧΑΛΛΟΥΜΟΠΙΤΤΕΣ Ή ΧΑΛΛΟΥΜΩΤΕΣ

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 2 κουταλιές της σούπας μαγιά 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο 1 Fanta πορτοκάλι 500ml 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές δυόσμο ξηρό 1 πρέζα αλάτι 2 χαλούμια κομμένα σε κύβους Σε μια λεκάνη βάζουμε το 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 2 κουταλιές […]

Συνταγή για Παραδοσιακή Πίττα Καρπασίτικη με μέλι

Συνταγή για Παραδοσιακή Πίττα Καρπασίτικη με μέλι

Οι πίττες αυτές ονομάζονται μιλλόπιττες ή πίττες του τηανιού Τα παλιά χρόνια για τις πίττες αυτές χρησιμοποιούσαν μύλλα- λαρδί (χοιρινό λίπος) λιωμένο. Αν και σήμερα θεωρείται ιδιαίτερα ανθυγιεινό, το χοιρινό λίπος ήταν υλικό της παραδοσιακής κυπριακής διατροφής και το συναντάμε σε διάφορα εδέσματα. 3 ποτήρια […]

Συνταγή για Valentines RED VELVET CAKE με Nutella σε σχήμα καρδιάς και κόκκινο γλάσο!

Συνταγή για Valentines RED VELVET CAKE με Nutella σε σχήμα καρδιάς και κόκκινο γλάσο!

1 Nutella Για κάθε ένα κόκκινο παντεσπάνι σε σχήμα καρδίας (πρέπει να κάνουμε 2) 125γρ βούτυρο ανάλατο λιωμένο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλιά κακάο 1 κουταλάκι κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 1 βανίλια 1 κουταλάκι ξύδι 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις […]

Συνταγή για homemade brownies με nutella και τυρί κρέμα!

Συνταγή για homemade brownies με nutella και τυρί κρέμα!

125γρ βούτυρο ανάλατο λιωμένο 1 ποτήρι ζάχαρη 1/4 ποτηριού κακάο κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 1 βανίλια 1 κουταλάκι ξύδι 1/4 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ τυρί κρέμα Philadelphia 1/4 ποτήρι ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια 9 κουταλιές nutella   […]

Πατάτες φούρνου με Philadelphia, λούντζα, καλαμπόκι και τυρί

Πατάτες φούρνου με Philadelphia, λούντζα, καλαμπόκι και τυρί

4 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα τους 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 5 φέτες λούντζα 100 γρ τυρί κρέμα Philadelphia 200 γρ. τυρί ένταμ τριμμένο 2 κουταλιές σούπας ρίγανη αλάτι πιπέρι Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα. Πλένουμε καλά τις πατάτες. Τις κόβουμε στη […]

Συνταγή για αφράτη πίτα με φέτα και χαμ!

Συνταγή για αφράτη πίτα με φέτα και χαμ!

2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 γιαούρτι μικρό 200γρ 1/2 φλυτζάνι ηλιέλαιο 1 κουταλάκι baking powder 3 αυγά κτυπημένα 2 φλυτζάνια τυρί τριμμένο 1 φέτα 5 φέτες χαμ σε μικρά κομματάκια Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το […]

Συνταγή για πανεύκολα τρουφάκια σοκολάτας!

Συνταγή για πανεύκολα τρουφάκια σοκολάτας!

1 κουτί μπισκότα morning coffee 1/3 του ποτηριού γάλα 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές κακάο 2 κουταλιές ανθόνερο Για επικάλυψη: τρούφα σοκολάτα ή πολύχρωμη ή ινδοκάρυδο 15 χάρτινες φόρμες Βάζουμε σε ένα μπολ  τα αλεσμένα μπισκότα morning coffee, 1/3 του ποτηριού γάλα, 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη, […]