Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Συνταγή: H Μηλόπιτα της Χιονάτης ❤️🍎😍

Συνταγή: H Μηλόπιτα της Χιονάτης ❤️🍎😍


ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT
🧙‍♀️ 🍲 Η κακιά μάγισσα κοίταξε το είδωλο της στον καθρέφτη για αρκετή ώρα. Θαύμασε την ομορφιά της, τα μάτια, τα χείλη τα μαλλιά της, όλα σε απόλυτη αρμονία… “Καθρέφτη, καθρεφτάκι μου ποια είναι η πιο ωραία;” Ο καθρέφτης έβηξε ανέμελα και μέσα από αυτόν η κακιά μάγισσα μπόρεσε να δει την Χιονάτη… Ήταν στην κουζίνα και έπλενε τα μήλα. Αργότερα εκείνο το βράδυ θα έκανε μηλόπιτα! Χιονάτη: Καθρέφτη, καθρεφτάκι μου ποια κάνει την καλύτερη μηλόπιτα;” Καθρέφτης: Εσύ!


3 κόκκινα μήλα
4 κουταλιές καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές κανέλα σε σκόνη

ΥΛΙΚΑ για την ζύμη:

4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 ποτήρι γάλα
3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλάκια baking powder
1 κουταλάκι κονιάκ
1 κουταλιά ανθόνερο
2 φακελάκια βανίλια
1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη
1 ποτήρι ινδοκάρυδο αλεσμένο
4 μήλα κομμένα σε φέτες

Καθαρίζουμε 3 κόκκινα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες . Σε μια στρογγυλή φόρμα με τρύπα στη μέση βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίζουμε με 4 κουταλιές καστανή ζάχαρη και 2 κουταλιές κανέλα. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα μήλα στην βάση της φόρμας.

Για την ΖΥΜΗ:
Χτυπάμε στο μίξερ τα 4 αυγά με 1 ποτήρι ζάχαρη και 1 ποτήρι ηλιέλαιο. Προσθέτουμε το 1 ποτήρι γάλα, 1 κουταλάκι κονιάκ, 1 κουταλιά ανθόνερο, 2 φακελάκια βανίλια, 1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη,  1 ποτήρι ινδοκάρυδο αλεσμένο, 4 κουταλάκια baking powder και 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και χτυπάμε το μίγμα καλά μέχρι να γίνει μια ρευστή ζύμη.

Καθαρίζουμε 4 κόκκινα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Προσθέτουμε τα μήλα στη ζύμη και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε ομοιόμορφα το μίγμα  στη φόρμα στην οποία είχαμε τοποθετήσει αρχικά στη βάση της τα μήλα.

Ψήνουμε στον φούρνο στους 175 βαθμούς αέρα για 1 ώρα περίπου. Μόλις ψηθεί  αναποδογυρίζουμε την μηλόπιτα σε μια πιατέλα.

Πασπαλιζουμε με ζάχαρη άχνη απο πάνω.

Έτοιμη η μηλόπιτα της Χιονάτης!



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *