Συνταγή για σπιτική μαρμελάδα φράουλα 🍓🍓🍓

ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT

1 κιλό φράουλες,
500 γρ ζάχαρη,
χυμό από μισό λεμόνι

Πλένουμε τις φράουλες πολύ καλά, αφαιρώντας τα κοτσανάκια.

Κόβουμε σε κομμάτακια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη μόνο.

Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα και βάζουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

Μόλις αρχίζει να βράζει ανακατεύουμε λίγο κατά διάστηματα με την ξύλινη κουτάλα. Αφήνουμε μέχρι να λιώσουν οι φράουλες για 20-25 λεπτά περίπου.

Προσοχή δεν βάζουμε καθόλου νερό, όταν είναι έτοιμη βάζουμε χυμό από μισό λεμόνι.

Aφήνουμε την μαρμελάδα να κρυώσει καλά και την βάζουμε σε γυάλινο δοχείο που σφραγίζει. Βάζουμε την μαρμελάδα στο ψυγείο.

Έτοιμη η μαρμελάδα φράουλα!