Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΕΛΙΩΤΕΣ Ή ΕΛΙΟΠΙΤΤΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΕΛΙΩΤΕΣ Ή ΕΛΙΟΠΙΤΤΕΣ


ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο
2 κουταλιές της σούπας μαγιά
1/4 ποτηριού ελαιόλαδο
1/4 ποτηριού ηλιέλαιο
1 Fanta πορτοκάλι 500ml
1 ποτήρι κόλιανδρο φρεσκο ψιλοκομμένο
1 ποτήρι δυόσμο φρεσκο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές δυόσμο ξερό τριμμένο
1 πρέζα αλάτι
2 ποτήρια ελίες μαύρες ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

Σε μια λεκάνη βάζουμε το 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 2 κουταλιές της σούπας μαγιά, 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο, 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο
και τρίβουμε με τα χέρια μας καλά το αλεύρι με το λάδι. Προσθέτουμε 1 Fanta Πορτοκάλι 500ml και ζυμώνουμε καλά.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.

Κάνουμε τις πίτες όπως τα μικρά ψωμιά και για να μην κολλήσουν τις πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Αφήνουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά και ψήνουμε σε φούρνο στους 175 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *