Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

#Φαγητά

Συνταγή για μεξικάνικα fajitas με κοτόπουλο σε tortilla

Συνταγή για μεξικάνικα fajitas με κοτόπουλο σε tortilla

2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί μισό κρεμμύδι Για την μαρινάδα: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες 2 κουταλιές ελαιόλαδο χυμό από ένα λεμόνι 3 κουταλιές σόγια σως 2 κουταλιές ρίγανη 2 κουταλιές κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι […]

Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με φέτα στο φούρνο!

Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με φέτα στο φούρνο!

1 μεγάλο γλυκοκόλοκο τριμμένο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3 αυγά 200 γραμ. φέτα 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 1/2 ποτήρι αλεύρι  για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια baking powder […]

Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλου με Bbq Sauce

Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλου με Bbq Sauce

3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά σούπας Soy Sauce αλάτι πιπέρι 1 αυγό 3 κουταλιές σούπας κορν φλαουερ Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια λεκάνη, προσθέτουμε 1 κουταλιά σούπας Soy Sauce και ανακατεύουμε. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε ένα αβγο και […]

Συνταγή για μακαρόνια τρικολόρε

Συνταγή για μακαρόνια τρικολόρε

1 πακετο 500γρ μακαρόνια τρικολόρε 1 κουταλάκι αλάτι 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 10 φέτες χάμ κομμένο σε τετραγωνάκια 10 φέτες μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια 400 γρ μανιταρακια σε φέτες 1 πιπεριά (πορτοκαλί) κομμένη σε […]

Συνταγή για παραδοσιακές Κυπριακές κούπες

Συνταγή για παραδοσιακές Κυπριακές κούπες

Για την ζύμη: 2 φλιτζάνια πουργούρι 4 φλιτζάνια νερό 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 2 κουταλιές αλεύρι χυμό από μαγειρεμένο χοιρινό κιμά 1/2 φλιτζάνι πατάτα πουρέ Για την γέμιση: 8 κουταλιές της […]

Δοσομετρητής υλικών για συνταγές. Κάνε τις μετατροπές σωστά

Δοσομετρητής υλικών για συνταγές. Κάνε τις μετατροπές σωστά

1 φλυτζάνι Αλεύρι > 125 γραμμάρια Αλεύρι 1 φλυτζάνι Αμύγδαλο τριμμένο > 125 γραμμάρια Αμύγδαλο 1 φλυτζάνι Βούτυρο > 240 γραμμάρια Βούτυρο 1 φλυτζάνι Γάλα > 240 γραμμάρια Γάλα 1 φλυτζάνι Ζάχαρη > 240 γραμμάρια Ζάχαρη 1 φλυτζάνι Ζάχαρη Άχνη > 160 γραμμάρια Ζάχαρη Άχνη […]

Συνταγή για αλμυρή τούρτα με κρέπες και ρώσικη σαλάτα

Συνταγή για αλμυρή τούρτα με κρέπες και ρώσικη σαλάτα

Για τις κρέπες: 2 ποτήρια γάλα 12 κουταλιές αλεύρι 2 αυγά 2 κουταλιές ηλιέλαιο λίγο αλάτι Για την ρώσικη σαλάτα: 3-4 πατάτες βρασμένες 2 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα και βρασμένα 1 φλυτζάνι μπιζέλια βρασμένα 1 κόκκινη πιπεριά σε μικρά τετραγωνάκια 200 γρ καλαμπόκι 5-6 μικρά (μίνι) […]

Γλυκό με σοκολάτες Mars και δημητριακά Rice Krispies!

Γλυκό με σοκολάτες Mars και δημητριακά Rice Krispies!

Αγαπημένο γλυκό πολλών από εμάς, που μας θυμίζει παιδικές αναμνήσεις από γενέθλια στο σπίτι, τραγανές, υπέροχες, πεντανόστιμες μπάρες με σοκολάτα Mars και Rice Krispies! 7-8 σοκολάτες Mars 1/2 πακέτο Kellogg’s, Rice Krispies 125 γρ βούτυρο ανάλατο Λιώνουμε σε μπεν μαρί 7-8 σοκολάτες Mars μαζί με […]

Συνταγή για τηγανιτό Καλαμάρι ροδέλες!

Συνταγή για τηγανιτό Καλαμάρι ροδέλες!

1 κιλό καλαμάρι ροδέλες 2 φλ. αλεύρι χωριάτικο 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. πιπέρι λάδι για τηγάνισμα Ξεπαγώνουμε το καλαμάρι και αφού το στραγγίσουμε καλά, το πανάρουμε. Σε ένα πλαστικό σακούλι βάζουμε 2 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 1 κ.γλ. αλάτι, 1/2 κ.γλ. πιπέρι μαζί με το […]

Συνταγή για Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια ταλιατέλες!

Συνταγή για Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια ταλιατέλες!

Για τα μακαρόνια: 1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι 1 ζωμό Για την σάλτσα ντομάτας: 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 ντομάτες κόκκινες τριμμένες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι Για τα κεφτεδάκια: 1 […]