Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

#Ζύμη

Συνταγή για σπιτικό και αφράτο παντεσπάνι

Συνταγή για σπιτικό και αφράτο παντεσπάνι

  Για το παντεσπάνι: 2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι ζάχαρη 6 αυγά 2 βανίλιες μισό ποτήρι γάλα λεμόνι   Για το παντεσπάνι Χωρίζουμε σε δυο μπολ τους κρόκους από τα ασπράδια. Σε μια λεκάνη βάζουμε τα 6 ασπράδια και προσθέτουμε μισό […]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΧΑΛΟΥΜΟΠΙΤΕΣ -ΧΑΛΟΥΜΩΤΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ ΧΑΛΟΥΜΟΠΙΤΕΣ -ΧΑΛΟΥΜΩΤΕΣ

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο 2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 κουταλιές δυόσμο ξηρό 1 πρέζα αλάτι 2 χαλούμια κομμένα σε κύβους Σε μια λεκάνη βάζουμε το 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 1 φακελάκι μαγιά ξηρή, 1/4 […]

Συνταγή για Blueberry Muffins

Συνταγή για Blueberry Muffins

1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 βανίλια 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι γάλα 2½ φλιτζάνια Blueberries 1/4 φλυτζανιού ζάχαρη για πασπάλισμα Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς. […]

Συνταγή για αφράτα ψωμάκια – Milinki με φέτα!

Συνταγή για αφράτα ψωμάκια – Milinki με φέτα!

Για την ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη Για επάλειψη: 200 γρ τυρί φέτα 1 αυγό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές γάλα […]

Συνταγή για σφολιάτα με nutella σε σχήμα λουλουδιού!

Συνταγή για σφολιάτα με nutella σε σχήμα λουλουδιού!

2 φύλλα σφολιάτας 1 nutella Ανοίγουμε ένα φύλλο σφολιάτας πάνω σε μια λαδόκολλα. Το κόβουμε με ένα μαχαίρι σε κυκλικό σχήμα διαμέτρου 35 εκατ.  Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και με ένα άλλο φύλλο σφολιάτας. Με ένα κουτάλι απλώνουμε την nutella  πάνω στον πρώτο κύκλο σφολιάτας αφήνοντας […]

Συνταγή για κυπριακά Κίφυλλα με σταφιδάκια

Συνταγή για κυπριακά Κίφυλλα με σταφιδάκια

Για την ζύμη: 1 κιλό αλεύρι φαρίνα 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι βούτυρο ανάλατο 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό Για την γέμιση: 2 κουταλιές βούτυρο ανάλατο 3 κουταλιές ζάχαρη 9 κουταλιές σταφιδάκια κανέλα αλεσμένη Ζαχαρόνερο για να γυαλίσουν 6 […]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

Για τη ζύμη 1 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκια ή χωριάτικο 1/3 κουτιού γάλα ζαχαρούχο 1 ποτήρι νερό χλιαρό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά (διαλυμένη σε 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό και 4 κουταλιές αλεύρι) 1 κουταλάκι baking powder 1 βανίλια 4 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη […]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Homemade Pizza!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ Homemade Pizza!

Υλικά για ζύμη: 2 1/2  ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι ξηρή μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σάλτσα ντομάτας (1 μικρή πάστα ντομάτας) Ζεσταίνουμε ελαφρά το νερό. Ρίχνουμε σε μια λεκάνη το […]

ΣΥΝΤΑΓΗ για homemade Donuts με γέμιση nutella ή μαρμελάδα κεράσι!

ΣΥΝΤΑΓΗ για homemade Donuts με γέμιση nutella ή μαρμελάδα κεράσι!

4 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 ποτηριού γάλα χλιαρό 1/4 ποτηριού ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 2  αυγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ηλιέλαιο, για τηγάνισμα Για γέμιση Nutella μαρμελάδα κεράσι Για πασπάλισμα: ζάχαρη άχνη Για την επικάλυψη […]

Συνταγή: H Μηλόπιτα της Χιονάτης ❤️🍎😍

Συνταγή: H Μηλόπιτα της Χιονάτης ❤️🍎😍

🧙‍♀️ 🍲 Η κακιά μάγισσα κοίταξε το είδωλο της στον καθρέφτη για αρκετή ώρα. Θαύμασε την ομορφιά της, τα μάτια, τα χείλη τα μαλλιά της, όλα σε απόλυτη αρμονία… “Καθρέφτη, καθρεφτάκι μου ποια είναι η πιο ωραία;” Ο καθρέφτης έβηξε ανέμελα και μέσα από αυτόν η κακιά […]