Τούρτα με πουράκια Caprice, κρέμα σοκολάτας nutella και μους σοκολάτας!

ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT

❤ Τούρτα Caprice σε 3 στρώσεις. Τραγανή βάση από πουράκια Caprice, κρέμα σοκολάτας με nutella και από πάνω μους σοκολάτας!

Για την διακόσμηση γύρω γύρω από την τούρτα:

1 κουτί Caprice Παπαδοπούλου 400 γρ

1 κόκκινη κορδέλα

Για τη βάση με Caprice

10 κουταλιές nutella

250 γρ Caprice Παπαδοπούλου σπασμένα

Για κρέμα σοκολάτα nutella

3 κουταλιες nutella

3 ποτήρια γάλα

3 κουταλιές κόρν φλάουερ

3 κουταλιές ζάχαρη

1 κουταλάκι νέσκαφε

2 βανίλιες

100 γρ μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα

Για το μους σοκολάτας:

1 φάκελο Mousse ΓΙΩΤΗΣ

1 ποτήρι γάλα

1 βανίλια

Για διακόσμηση

ξύσμα σοκολάτας κουβερτούρας

Παίρνουμε μια φόρμα-τσέρκι με αποσπώμενο πάτο με διάμετρο 27 εκ.

Τοποθετούμε τα Caprice γύρω γύρω στα τοιχώματα της φόρμας.

Για τη βάση με Caprice:

Αναμιγνύουμε 10 κουταλιές nutella με 250 γρ Caprice Παπαδοπούλου σπασμένα, φτιάχνοντας το υλικό της βάσης. Απλώνουμε στον πάτο της φόρμας, πιέζοντας καλά, ώστε να σχηματιστεί μια λεπτή στρώση και το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο ώστε να σταθεροποιηθεί η βάση με τη σοκολάτα.

Για κρέμα σοκολάτα nutella:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα, 3 κουταλιες nutella , 3 ποτήρια γάλα , 3 κουταλιές κορν φλάουερ, 3 κουταλιές ζάχαρη, 1 κουταλάκι νέσκαφε

2 βανίλιες και ανακατεύουμε καλά και μετά βάζουμε 100 γρ κουβερτούρα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πηξει η κρέμα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την βάζουμε πάνω από την βάση με τα caprice.

Για το μους σοκολάτας:

Χτυπάμε με μίξερ 1 φάκελο Mousse ΓΙΩΤΗΣ σοκολάτα μαζί με 1 ποτήρι γάλα και 1 βανίλια. Βάζουμε το μους πάνω από την κρέμα σοκολάτα nutella

Για την διακόσμηση:

Διακοσμούμε πάνω από το μους με ξύσμα σοκολάτας κουβερτούρας και βάζουμε μια κόκκινη κορδέλα και κάνουμε φιόγκο γύρω από τα caprice.

Aφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο να παγώσει καλά. Aφήνουμε για λίγα λεπτά εκτός ψυγείου, κόβουμε σε τριγωνικά κομμάτια και σερβίρουμε.