Μοιραζόμαστε έξυπνες ιδέες, μυστικά και υλικά για υπέροχες συνταγές!

Κρέμα με τζέλλυ κεράσι, κομπόστο ροδάκινο, μπισκότα σαβουαγιάρ, κρέμα πατισερί και σαντιγί!

Κρέμα με τζέλλυ κεράσι, κομπόστο ροδάκινο, μπισκότα σαβουαγιάρ, κρέμα πατισερί και σαντιγί!


ΕΚΤΥΠΩΣΗ - PRINT

1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ

1 κομπόστο ροδάκινο

Για το τζέλλυ κεράσι:

2 φακέλους τζέλλυ κεράσι
4 ποτήρια νερό

Για την κρέμα πατισερί:

5 ποτήρια γάλα
2 κρόκους αυγού
5 κουταλιές κορν φλαουερ
2 βανίλιες
5 κουταλιές ζάχαρη

Για την σαντιγί:

1 κουτί ΓΙΩΤΗΣ Garni
2 ποτήρια γάλα

Αδειάζουμε το περιεχόμενο των 2 φακέλων τζέλλυ σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια ρίχνουμε 3 ποτήρια βραστό νερό και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί καλά.  Προσθέτουμε 1 ποτήρι παγωμένο νερό και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε σε ορθογώνιο πυρεξ και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.

Βουτάμε τα μπισκότα σαβουαγιάρ στο σιρόπι από την κονσέρβα του κομπόστου ροδάκινου και τα τοποθετούμε πάνω από το τζέλλυ να καλύψουν όλη την επιφάνεια.

Τοποθετούμε πάνω από τα μπισκότα το κομπόστο ροδάκινο.

Ετοιμάζουμε την κρέμα πατισερί. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 5 ποτήρια γάλα, 2 κρόκους αυγού, 5 κουταλιές κορν φλαουερ, 2 βανίλιες 5 κουταλιές ζάχαρη και ανακατετουμε καλα με σύρμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αδειάζουμε την κρέμα πατισερί πάνω από τα μπισκότα σαβουαγιάρ και το κομπόστο ροδάκινο.

Σε ένα μπολ χτυπάμε 2 φακέλους ΓΙΩΤΗΣ Garni με 2 ποτήρια γάλα μέχρι να γίνει κρέμα. Βάζουμε την κρέμα ΓΙΩΤΗΣ Garni σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και καλύπτουμε την κρέμα πατισερί.

Έτοιμο το γλυκό!



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *